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Anhalonium Kulturpflanzen-Beschreibung: 'Serre-Rustaing' (du29a)Stein- oder Hartmais
Zea mays ssp. mays convar. indurata, syn. vulgaris früh
Rustikale, ertragreiche Varietät. Kurze, höchstens 12 cm lange, dicke Kolben. Die grossen, erstaunlich schnell ausreifenden Körner sitzen meist in 8-10 Reihen. Die Farbtöne der Kolben variieren leicht von dunkelgelb bis hellorange, wobei die Rücken der Körner meist etwas heller (ocker) gefärbt erscheinen. Divinitäten erscheinen relativ häufig (ca. 50%).
Herkunft Pyrenäen. INRA Nr. 600.
Alle Varietäten, welche eine INRA-Nr. besitzen, werden in Maugio, nähe Montpellier (F) alle 15-20 Jahre einmal angebaut.
Ertragreiche, schmackhafte Varietät. Wird zur weiteren Verbreitung als lohnender Bio-Mais empfohlen.
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