|
Anhalonium Kulturpflanzen-Beschreibung: 'Millette de Finham' (du24)Stein- oder Hartmais
Zea mays ssp. mays convar. indurata, syn. vulgaris mittelspät/240cm
Zylindrische Kolben mit relativ kleinen, leuchtend gelben Körnern.
Das Mehl dient zur Zubereitung von Millette, einem traditionellen französischen Maisgericht. Die Varietät gehörte um 1930 zu den 15 wichtigsten Maisvarietäten in Frankreich.
INRA Nr. 241.
Alle Varietäten, welche eine INRA-Nr. besitzen, werden in Maugio, nähe Montpellier (F) alle 15-20 Jahre einmal angebaut.
|