Anhalonium Kulturpflanzen-Beschreibung:

'Red Midget' (ce1)

früh/100cm

Die Körner an den meist roten Kolben (Divinitäten-Züchtung; es kommen auch Pflanzen mit gelben Kolben vor), gleichen zwar im getrocknetem Zustand jenen der Zuckermais-Varietäten: Sie schrumpfen etwas ein. Sie schmecken nicht besonders süss, sind dafür aber noch lange nach der Milchreife weich und bilden kaum Mehl, was auf "Ceratina" = Wachsmais, hindeutet. Die Pflanzen werden kaum 1 m hoch und bilden bis zu drei Kölbchen. Die Varietät ist genügend frühreif, auch für Lagen mit kurzen Sommern.